食品安全一直是人们所关心的问题。如何能有效地解决食品包装上生产日期、生产批号被篡改等问题呢？一种全新、环保、具有良好防伪功能的激光打标在果蔬标签标记上正在被广泛地使用，助力生鲜产品全流程溯源。
德国连锁超市Rewe从17年开始就使用食品激光打码机在果蔬上标记标签取代标签贴纸、减少塑料包装。采用非接触性的激光打标工艺，不会压坏果蔬，不会使果蔬腐烂或受到污染，果蔬口感、果肉品质以及保质期不会受到影响。
荷兰水果蔬菜供应商Nature&More联合瑞典超市ICA也采用激光打标工艺，在电脑上制图后，食品激光打码机就能按照图纸在果蔬表皮进行加工，消去表皮上的色素从而形成图文，不仅解决超市中果蔬产品商标错贴误贴现象，同时杜绝了篡改日期的可能。
意大利果蔬生产商和贸易商之一的AgricolliBio公司同样地使用了激光打标工艺。激光打标工艺在个性化设计、食品安全追溯性、增加产品附加值等都有优势，节约了标签纸成本的同时，也降低了标签纸对环境的影响，降低碳排放量。
激光打标为果蔬制作天然的商标，赋予果蔬不可磨灭的标记。在流通的整个过程中，配合着食品追溯系统，使得消费者也可通过扫码查看产品全生命周期每一个环节的信息。相信在食品激光打码机协助下，能推动食品质量安全追溯系统的发展。
